Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

2 смотр.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Этим рецептом хачапури поделился старый грузин из Тбилиси. Ничего сложного и очень вкусно! Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • ½ ч. л. соды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 500 грамм твердого сыра;
  • сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Этим рецептом мигрельских хачапури поделился старый грузин из Тбилиси

ЧИТАТЬ:  Рецепт дня: творожно-банановое печенье
2 смотр.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 4 =